Lewat buku yang dikemas eksklusif, setebal 300 halaman, dan diterbitkan oleh Afterhours E-book ini, Bondan ‘memproklamasikan’ bahwa kecap manis merupakan pusaka kuliner asli Indonesia.
Dalam perumusan strategi pengembangan berbasis Blue Ocean Tactic peneliti menggunakan kerangka kerja empat langkah sebagai indikator. Keempat kerangka kerja tersebut adalah sebagai berikut:
Sekali dua kali, datang perusahaan besar menawarkan kerjasama dan suntikan modal besar kepada pemilik Maja Menjangan dan kecap Tomat Lombok. Tapi mereka tak mau melepas usaha warisan itu. “Mereka tanya, produksi a hundred and twenty ribu botol for each hari siap nggak?
Meksiko yang terkenal dengan sejarah suku Maya memiliki pemandangan indah seperti keajaiban dunia Chichen Itza, jalan kota yang penuh warna, hingga perairan biru di Cenote.
Perkembangan : Presentase nilai kepatuhan perusahaan terhadap regulasi hanya sebesar 50% disebabkan ketiadaan SOP perusahaan yang juga menjadi faktor penyebab produk tidak memiliki sertifikasi dari BPOM.
Sebagai makanan terenak di dunia nomor one, rendang tidak hanya menarik perhatian penggemar kuliner world tetapi juga menjadi suatu kebanggaan bagi Indonesia yang terkenal dengan ragam cita rasa dan tradisi kulinernya yang unik.
Selain proses pengolahan yang tetap dilakukan secara tradisional, Cecil juga mendapatkan formulation komposisi bahan kecap. Terutama tentang pemilihan bahan dasar kecap yang terjaga kualitasnya.
In line with Seto, the distinctive attribute of each sweet soy sauce may be observed from quite a few features, ranging from regularity or thickness, shade, flavor, to aroma. All of these adjust towards the taste preferences in the foodstuff in that area.
Sulut menjadi daerah yang dikenal sebagai salah satu daerah penghasil kopra terbesar di Indonesia. Sebagian besar kopra Info lebih lanjut akan diolah menjadi minyak kelapa kasar atau crude coconut oil (CCO).
Juga disebut kecap ringan atau kecap putih, ini adalah jenis kecap Thailand yang paling dasar dan serbaguna. Konsistensinya cair mirip kecap jepang
Kudapan ini sangat cocok sebagai teman saat santai sambil minum kopi dan teh hangat, sebab memiliki tekstur kletik mirip beras, cukup legit saat digigit dan juga terasa lunak. Jadikan makanan khas ini sebagai daftar belanjaan anda saat berkunjung ke Blitar, karena bisa digunakan untuk buah tangan.
detikNews detikEdukasi detikFinance detikInet detikHot detikSport Sepakbola detikOto detikProperti detikTravel detikFood detikHealth Wolipop detikX 20Detik detikFoto detikHikmah detikPop Layanan
Mulai dari penggunaan kedelai hitam berkualitas, gula kelapa murni tanpa bahan kimia, dan rempah-rempah segar yang baru dipanen dari lahan warga sekitar. Bahan itu lantas ditumbuk dan difermentasi cukup lama sehingga kerap mengendap di bawah cairan kecap.
"Rasa manis kecap ini enggak melulu gula merah. Ada juga yang menambahkan gula aren dan molase yang merupakan ampas tebu atau sisa proses refining